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Pressemitteilung

Gaumenfreuden in Valencia

Ein Hauch von Paella liegt in der Luft
(PM) Leipzig, 04.08.2010 - Im September findet in der spanischen Provinz Valencia wieder ein besonderes Ereignis statt: die „Festa de l’Arrs“. Wer in dieser Zeit in der Region weilt, sollte einen Abstecher nach Sueca machen. Dort wetteifern etwa 50 Kche um den Titel des besten Paella-Kochs. Direkt auf der Flaniermeile Paseo de la Estacin schwingen sie ihre Paelleras, die typischen flachen und kreisrunden Paella-Pfannen. Ausgestattet mit jeweils gleichen Zutaten und einer Rezeptvorgabe haben die Teilnehmer genau 60 Minuten Zeit fr ihr Werk. Das Online-Reisebro www.ab-in-den-urlaub.de stellt die Veranstaltung vor.

Ein Urlaub in Spanien (www.ab-in-den-urlaub.de/urlaub/europa/spanien/430) lsst die meisten Touristen nicht nur an Sonne, Sandstrnde und Palmen denken, sondern auch an die mediterrane Kche und die wrzigen Gerche. Neben den Tapas hat die Paella, das valencianische Reisgericht mit Hhnchen, Kaninchen, Bohnen und Schnecken, groe Bekanntheit erlangt.

Traditionell wird die Paella auf einer offenen Feuerstelle fr die ganze Familie zubereitet und direkt aus der Pfanne gegessen. Sie ist ein beliebtes Sonntagsgericht zur Nachmittagszeit, da sie sehr sttigend und daher eher nicht als Abendessen geeignet ist. Entgegen der Vorstellung vieler Touristen gilt die Paella aber nicht als das Nationalgericht der Spanier, sondern der Valencianer.

An der „Festa de l’Arrs“ knnen Kche aus der ganzen Welt teilnehmen. Im vergangenen Jahr erreichte ein japanischer Paella-Koch den zweiten Platz. Besucher drfen gern zusehen, wenn es in den Pfannen brodelt und das Fleisch brutzelt. Vorrang bei der Verkostung hat allerdings die Jury, die in der Stadthalle den Sieger ehrt.

Weitere Informationen:
www.ab-in-den-urlaub.de/service/presse
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