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INTERNORGA 2011: Kabarettist und Musiker Tobias Sudhoff grillt zur Gastro Premium Night auf dem Holzpelletgrill Bob Grillson

Im Rahmen der Gastro Premium Night auf dem Süllberg in Hamburg präsentiert Tobias Sudhoff sein als „Mit-Koch-Buch“ konzipiertes, neues literarisches Werk und bereitet einige Gerichte daraus mit dem Holzpelletgrill Bob Grillson zu.
(PM) Hamburg, 11.03.2011 - Am 18. Mrz startet in Hamburg die 85. INTERNORGA, die fhrende und grte europische Fachmesse fr Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bckereien und Konditoreien. Mehr als 1.000 Aussteller stellen sich hier mit ihren Produkten und Dienstleistungen vor. Einer der Glanzpunkte der Messe ist die traditionell am Messemontag (21.03.2011) bei Gastronom Karlheinz Hauser auf dem Sllberg stattfindende „Gastro Premium Night“. Der innovative Kommunikationsmarktplatz und Branchentreff der Sterne-Gastronomie und Top-Hotellerie zhlt zu Recht zu einem Highlight der Gastro-Branche. Mit dabei sind dieses Jahr auch die Hannoveraner Grillexperten von Grillson, die ihren Holzpelletgrill Bob Grillson der ffentlichkeit prsentieren.

Auf dem Grillson-Grill, einem der besten High-End-Produkte der Barbecue-Elite, wird der Kabarettist und Musiker Tobias Sudhoff grillen. Sudhoff, den meisten eher als Jazz-Musiker (u.a. an der Seite groer Namen wie Charlie Mariano, Knut Kiesewetter, Herb Geller, Ack van Rooyen, Peter Fessler, Sydney Youngblood, Max Mutzke oder Lee Konitz) und als Kabarettist bekannt, ist zurzeit mit seinem Kabarett-Soloprogramm „Flugversuche“ auf den Kleinkunstbhnen der ganzen Republik unterwegs. Im April wird er ein besonderes Kochbuch verffentlichen.

In Zusammenarbeit mit der Bio-Branche wird er mit „3-Sterne zu Haus - ein kulinarischer Schmker in Bioqualitt“ High-End fr den heimischen Herd prsentieren - pointensicher und ausgesprochen unterhaltsam fr alle, denen etwas an ihrer Ernhrung liegt. Das Konzept hat viele berzeugt, nicht umsonst hat Tim Raue, der bekannte Berliner Sterne-Koch, das Vorwort geschrieben und Cookies Cream, einer der Stars der vegetarischen Restaurants in der Veggi-Szene, Beitrge zum Buch geliefert. Wenn Sudhoff dann auch noch fr das Publikum kocht (nicht wie sonst am Klavier und am Mikro, sondern am Grillson Grill), sind die Menschen begeistert.

„Der Bob Grillson Grill ist mit seiner einzigartigen Heat- und Health-Diffusor-Technologie (HHD) perfekt fr die Zubereitung meiner Rezepte geeignet. Denn beim HHD-Prinzip liegen etwa 2/3 der Grillflche nicht ber der Heizquelle, die aber dennoch vollstndig mit 100% Leistung beheizt wird. Dadurch werden Steaks und anderes Kurzgegrilltes knusprig-medium gegart, ohne ungesunden Fettbrand und mit dem Geschmack des Grillens ber echtem Holz,“ lsst Sudhoff verlauten. „Zudem liefert der Bob Grillson durch die punktgenau steuerbare Hitzezufuhr, unabhngig von der Art des Grillgutes immer ein ausgezeichnetes Grillergebniss.“

Dazu Dirk Luttermann, Geschftsfhrer der Grillson GmbH „ Unser Ziel war es, einen Grill zu kreieren, der sowohl die Bedrfnisse nach Sicherheit, Gesundheit, Komfort und Mobilitt erfllt, gleichzeitig aber auch den Grill- und Barbecue-typischen, rauchigen Geschmack liefert. Bob Grillsons HHD-Technologie, die auch bei hohen Temperaturen indirektes und damit sehr gesundes Grillen erlaubt, ist weltweit einzigartig. Egal ob Fisch, Fleisch, Gemse, Hhnchen oder Steinofenpizza, die Grillergebnisse liegen auf Spitzenniveau.“

Weitere Informationen ber Tobias Sudhoff sind im Internet unter www.prof-spoon.de abrufbar. Wissenswertes ber den Holzpelletgrill Bob Grillson und die Grillson GmbH sind erhltlich unter www.grillson.com.

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www.pr4you.de/pressefaecher/Grillson
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