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Learning by Doing – Schulprojekt im Upstalsboom Hotel Ostseestrand gestartet

Im 4-Sterne-Superior Upstalsboom Hotel Ostseestrand im Seebad Heringsdorf durchlaufen dieses Schuljahr vier Schüler der Ostseeschule Ückeritz eine Reihe von praktischen Tagen und erhalten dadurch erste Berufserfahrungen in der Hotellerie.
(PM) Berlin, 25.09.2009 - Bedingt durch den demografischen Wandel nimmt der Anteil an jungen Menschen in der Bevlkerung prozentual immer weiter ab. Das macht es, trotz allgemeinem Lehrstellenmangel, gerade fr die Hotellerie und Gastronomie immer schwieriger, Auszubildende zu finden, die einen Beruf in diesem Bereich erlernen wollen. Um diesem Trend entgegenzuwirken, hat der Qualittsbeirat des Tourismusverband Insel Usedom e.V. in Zusammenarbeit mit der Ostseeschule ckeritz das „Konzept der praktischen Tage“ entwickelt.

„Damit wollen wir den Schlern bei der Berufsorientierung helfen und gleichzeitig einen Beitrag dazu leisten, die Abwanderung junger Menschen von der Insel aufzuhalten. Gleichzeitig mchten wir ihnen damit aber auch zeigen, dass eine Ausbildung in unserer Branche nicht nur Spa macht, sondern auch Zukunft hat“, so Arne Mundt, Hoteldirektor des Upstalsboom Hotel Ostseestrand, der gleichzeitig auch der Vorsitzende des Qualittsbeirates des Tourismusverbandes ist.

Am 18. September absolvierten die Schler ihren ersten Tag im Upstalsboom Hotel Ostseestrand, nachdem sie bereits im August fr einen Rundgang und eine erste Einfhrung vor Ort waren. Die vier Achtklssler verbringen alle zwei Wochen (mit Ausnahme der Ferien) einen Tag im Hotel, um mglichst viele praktische Erfahrungen zu sammeln. Sie durchlaufen dabei die Abteilungen Kche, Service, Housekeeping sowie Technik und knnen so feststellen, ob die Arbeit im Hotel ihren Vorstellungen entspricht. Die Reihe der praktischen Tage im Upstalsboom Hotel Ostseestrand endet im Juli 2010 mit einer Prsentation der Schler ber ihre Arbeit. Anschlieend erhalten sie ein Zertifikat ber das geleistete Praktikum, welches sie fr zuknftige Bewerbungen verwenden knnen.

Weitere Informationen ber das Upstalsboom Hotel Ostseestrand sind im Internet unter www.allergotel.de abrufbar oder werden telefonisch ber die Rufnummer 038378-63-0 erteilt.

Abdruck frei, Beleghinweis erbeten
302 Wrter, 2.250 Zeichen mit Leerzeichen

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Die Upstalsboom Hotel + Freizeit GmbH & Co. KG wurde 1976 von Gretchen und Werner H. Janssen auf Langeoog gegründet. Das altfriesische Wort Upstalsboom bezeichnet den Baum (Boom), an dem Pferde angebunden (upstallt) wurden, und ist zum ...
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