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Sport- & Wellnesshotel Angerhof
Pressemitteilung

Kochschule im Angerhof macht Lust auf Genuss

(PM) Salzburg, 29.03.2010 - Ralf Geese wacht ber die Gourmetkche von Deutschlands bestem Wellnesshotel, des Angerhofs. Der Kchenchef lftet nun seine kulinarischen Geheimnisse in exklusiven Kochkursen fr Hotelgste. An zwei Tagen dirigiert Geese die Teilnehmer quasi mit dem Kochlffel durch typisch bayerische und mediterrane Gerichte, zeigt spezielle Kniffe und gibt wertvolle Tipps. Die Kochschule beginnt pnktlich um 9.30 Uhr und endet nach etwa fnf Stunden. Danach ldt er seine Kochschler zum gemeinsamen Diner, das er in fnf Gngen mit darauf abgestimmten Weinen servieren lsst. „Kochen macht Spa und fordert alle Sinne. Das will ich den Gsten vermitteln“, sagt Geese und fgt hinzu: „Wir kochen gemeinsam und essen gemeinsam. Geschmack, Aromen und Dfte spielen dabei eine groe Rolle, ebenso wie optische und sthetische Aspekte.“ Laut Geese leistet dabei auch der hauseigene Biokrutergarten wertvolle Dienste. Die frischen Gewrzpflanzen seien das Tpfelchen auf dem i der prmierten Kche des Angerhofs; der etwa vom „Feinschmecker“, von „Savoir Vivre“ und vom „Schlemmer Atlas“ ausgezeichnet wurde. Kchenchef Geese erlernte sein Handwerk bei Gnther Ledermller und verdiente seine Sporen im Baiersbronner Gourmettempel Traube Tonbach, bevor er im Stuttgarter „Le Cassoulet“ Regie fhrte. Seit nunmehr drei Jahren kocht Geese im Angerhof. Der „Groe Restaurant & Hotel Guide“, der jhrlich 3.800 Restaurants und Hotels in Deutschland, sterreich, der Schweiz, dem Elsass und in Sdtirol erfasst, honorierte seine Leistungen bereits mit zwei Kochmtzen.

Kochschule mit Ralf Geese: „Wellness & Kochen“
mind. 4 bis max. 10 Pers., ab einem Aufenthalt von 2 Tagen (2 ). Preis: 60 Euro p. P./Tag + 20 Euro f. Weinbegleitung • 150 Euro p. P./2 Tage inkl. Weinbegleitung
3 Champagner-Gourmettage „De Luxe“
3 inkl. Angerhof-Verwhnpension • 1 Fl. Champagner 0,375 l • 1 x romantisches Badevergngen zu zweit „Cleopatra de luxe“ mit 1 Fl. Champagner 0,375 l und Kaviar • 1 x Rasulbad zu zweit • 1 x Beauty-Gesichtspflege (50 Min.) oder 1 x Vital-Ganzkrpermassage (45 Min.) p. P. zur Wahl • 1 x Gourmetmen • 1 x Themenbuffet • an Wochenenden zustzlich 1 x Candle-light-Dinner mit Pianomusik + Spezialittenbuffet: ab 491 Euro p. P.

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