(PM) Frankfurt, 13.07.2011 - Jagdzeit für Trüffel-Spürnasen: Anfang Oktober beginnt in der Emilia Romagna die Suche nach den seltenen weißen Knollen, die für viele Gourmets zu den größten Delikatessen überhaupt zählen. In der Provinz Bologna, in den Bergen des Appenin, wächst der wohl seltenste und auch teuerste Edelpilz: der weiße Trüffel. Wenn die „Tartufai“, die zertifizierten Trüffelsucher, mit ihren Spürhunden durch die Wälder streifen, startet in den Dörfern dieser Region die Zeit der Trüffelfeste. Liebhaber der kostbaren Knolle, die in die Kunst der Trüffelzubereitung eingeweiht werden möchten und am liebsten selbst an der Suche nach dem weißen Gold teilnehmen wollen, können mit dem Internet-Spezialisten e-domizil im Herbst zu einer individuellen Trüffel-Tour starten.In Zocca, mitten in der Region des weißen Trüffels, liegt der mittelalterliche Borgo Fontanini auf 650 Meter Höhe. In dieser alten Burg, mit Blick über das gesamte Tal, können sich Gourmet-Freunde für ihren ganz persönlichen Trüffel-Urlaub einquartieren und einige Höhepunkte der Saison erleben. Zum Beispiel im nur wenige Kilometer entfernt gelegenen Savigno, wo sich im November die Trüffel-Kenner morgens um 9.00 Uhr vor dem Rathaus treffen und auf Schatzsuche gehen. Besucher sind willkommen und können für zehn Euro teilnehmen. Auch eine Reihe von Köchen in den Trattorias der kleinen Dörfer lässt sich im Herbst über die Schulter schauen und zeigt Gästen die besten Trüffel-Rezepte. Wo die schönsten Trüffelfeste in der Umgebung stattfinden und welche Restaurants Koch-Workshops anbieten, können die Reisenden direkt in ihrer Unterkunft erfahren. Ein einwöchiger Aufenthalt im Borgo Fontanini, das bis zu sechs Personen Platz bietet, ist bei e-domizil im Oktober ab 835 Euro und im November ab 698 Euro buchbar.Weitere Reiseempfehlungen für den Herbst in der Emilia Romagna finden sich unter www.e-domizil.de . Für Fragen steht ein Service Team täglich von 8-20 Uhr unter der kostenlosen Hotline 0800 33 66 4945 zur Verfügung.



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Frau Yasmin Lange




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