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Pressemitteilung

Ligurien - Urlaub im Land der kulinarischen Genüsse

(PM) , 02.06.2007 - Fr sein ausgezeichnetes Olivenl und seinen exzellenten Wein ist Ligurien schon lange bekannt. Doch hat die Region im Nordwesten Italiens noch viele weitere Kstlichkeiten zu bieten. „www.BlumenRiviera.de" informiert ber die kulinarischen Spezialitten Liguriens. Ligurien, ein schmaler, an der Nordkste Italiens gelegener Landstrich, ist durch sein mediterranes Klima und die ungewhnliche Konstellation von Meer- und Berglandschaft bekannt. Diese natrlichen Gegebenheiten erklren nicht nur wieso das Gebiet schon lange als Geheimtipp fr Reisende gilt, sondern bringen auch beste Voraussetzungen fr eine vielfltige, kulinarische Kultur mit sich. Das milde Klima und die Berghnge schaffen hervorragende Bedingungen fr den Anbau von Weintrauben und Olivenl. So ist die ganze Region durch ihre vielen kleinen Weinberge und zahlreichen Olivenhaine charakterisiert. Das mehrfach ausgezeichnete, ligurische Olivenl und der ligurische Wein sind deshalb vielen Gourmets schon lange ein Begriff. Die Kombination aus Bergen, Wald und Meer brachte in der Vergangenheit weitere Spezialitten hervor. Die ligurischen Wlder erlauben es der einheimischen Kche viele Wildgerichte (v.a. Wildschwein) anzubieten. Wer Fisch bevorzugt, findet an der Kste eine groe Auswahl an Restaurants, mit allen Meeresspezialitten auf der Speisekarte. Interessanterweise findet man die traditionelle ligurische Kche oft in den sogenannten Agriturismo-Restaurants im Hinterland, die ihre Lebensmittel selbst anbauen, was die Exklusivitt dieser Spezialitten belegt. Kulinarische Gter werden nmlich nicht fr den Massenverzehr produziert. Da die ligurischen Spezialitten nur in begrenzter Zahl hergestellt werden, bleiben die Gensse dieser Kche den Einheimischen und den Urlaubern vor Ort vorbehalten. Die ligurische Kche sowie die natrlichen Gegebenheiten der Region sind also fr Genieer – sowohl im kulinarischen als auch im allgemeinen Sinne – triftige Grnde fr einen Besuch der Blumenriviera. (Nhere Informationen & Bildmaterial zur Urlaubsregion Ligurien finden Sie unter www.blumenriviera.de).
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