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Ein Tag im Bio-Hotel Miramar auf Eiderstedt

„Meine kleine Auszeit“ - im Weltnaturerbe Wattenmeer
(PM) Tnning, 17.07.2012 - Hektischer Alltag, stressiger Beruf und steter Termindruck machen es heutzutage fr Viele unmglich, einen ausgedehnten, erholsamen Urlaub zu planen. Aber schon kleine Auszeiten helfen, Geist und Krper zu entspannen und neue Energie zu tanken. Und dafr muss man nicht unbedingt weit reisen. Denn das einzige Biohotel Schleswig-Holsteins, das Bio-Hotel Miramar in Tnning auf der Ferienhalbinsel Eiderstedt, bietet nun erholsame Kurzprogramme unter dem Motto „Meine kleine Auszeit“ an.

Als Tagesgast kann man den kompletten Hotel-Service nutzen – man muss dazu noch nicht einmal eine bernachtung buchen. Einfach morgens anreisen, den Tag genieen und abends nach einem gepflegten Bio-Men wieder abreisen.
Das Geschftsfhrerpaar Uwe Peters und Kerstin Kruse mchte es ermglichen, dass jeder seine individuelle kleine Auszeit hier am Rande des UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeers erleben kann: „Schwelgen Sie doch bereits am Mittag im kulinarischen Angebot des Biorestaurants 'Alte Schule' mit einer leichten Kstlichkeit aus unserer neuen Bistrokarte und lassen Sie sich dann von unserem Gesundheits- und Wellness-Team um Sportphysiotherapeut Michael Rizor, Heilpraktikerin Britta Schulz und der Kosmetikerin Noemi Dettmer ein Relax-Programm ganz nach Ihren Wnschen zusammenstellen“.

Denn die kleine Auszeit lsst sich ganz individuell gestalten; und die gesunde, biologische Ernhrung steht dabei natrlich meist im Mittelpunkt. Küchenchef Andy Greifert hat sich daher gerade fr die Mittagszeit etwas einfallen lassen, um auch Tagestouristen, Geschftsreisende und Einheimische anzusprechen: Seine kleine, feine Bio-Bistrokarte verspricht Genuss auf die leichte Art mit frischen, sommerlichen und regional-typischen Gerichten. Danach kann man beschwingt in einen aktiven Nachmittag starten. Auf Wunsch kocht er auch laktose- und glutenfrei oder bercksichtigt andere Unvertrglichkeiten.

„'Meine kleine Auszeit', das ist unser Versprechen an Sie. Tragen Sie uns Ihre Wünsche auf und lassen Sie sich verwhnen“, formuliert es Uwe Peters. Und wer den Tag noch unbeschwerter erleben will, sucht sich einfach eines der bereits zusammengestellten Programme aus: Der Erlebnistag „Multimar-Wattforum“ bietet zum Beispiel folgende Komponenten: Eintritt in das Multimar-Wattforum, der Erlebnisausstellung rund um Watt, Wale und Weltnaturerbe; danach eine Beauty-Anwendung sowie ein kstliches Bio-Genieer-Men.

Wer hingegen seine Auszeit etwas aktiver gestalten mchte, whlt das Programm „Aktiv erkunden“ und kann mit dem E-Bike und einer Fahrradkarte auf eigene Faust die reizvollen Ecken der Halbinsel oder des sdlichen Nordfrieslands entdecken und sich hinterher bei einer Massage die Muskeln lockern lassen. Ein Verwhn-Men aus der Biokche rundet auch diesen Tag ab.

Eine weitere schne Tagesvariante ist mit einem ganz besonderen Ausflug verbunden. Die „Eiderfahrt“ beinhaltet eine Fahrkarte fr eine Schifffahrt mit der „Adler II“ - Erkundung des gewaltigen Eidersperrwerks, Seetierfang, Seehundsbnke und fachkundige Fhrung durch Nationalpark-Ranger -, den Verleih eines E-Bike und das abschlieende Genieer-Men im Biorestaurant.

Alle Tagesgste knnen selbstverstndlich auch am hoteleigenen Inklusivprogramm teilnehmen, das jeden Tag Entspannendes fr Krper und Seele wie Meditation, Qi Gong oder autogenes Training, aber auch ein Aktivprogramm mit Nordic Walking oder Ausflgen in und um die faszinierende Welt des Wattenmeers bereit hlt.

Als sommerliche Extras veranstaltet das Bio-Hotel Miramar jeden Mittwoch einen Wein&Kse-Abend; hier werden die besten Bio-Weine verkostet und Ksespezialitten aus der regionalen Bio-Schafskserei Volquardsen probiert. Und jeden zweiten Freitag im Monat findet auf der Terrasse des Restaurants ein Biogrillabend mit Fisch-, Fleisch- und vegetarischen Spezialitten statt.

Ein Programm also zum Genieen, Verwhnen und Entspannen, das man sich getrost einmal als kleine Auszeit gnnen kann, zumal das Bio-Hotel aus fast ganz Schleswig-Holstein auch mit ffentlichen Verkehrsmitteln bequem fr einen Tagesausflug zu erreichen ist.
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ZUM AUTOR
�BER BIOHOTEL MIRAMAR

Das Biohotel Miramar auf der Halbinsel Eiderstedt (Nordfriesland) liegt nur wenige Schritte vom historischen Tönninger Marktplatz und dem idyllischen Hafen entfernt. Das Gebäude, das eine lange Geschichte hat, wurde vor über 10 Jahren ...
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