(PM) Gelsenkirchen, 25.02.2013 - Dunstabzugshauben im Umluftbetrieb sollen Fett, Gerüche und Kondensat filtern und die gereinigte Luft wieder in den Raum abgeben. Ein Wärmeverlust kann so verhindert werden. Die neuen Dunstabzugshauben sind regelrechte Designobjekte oder Kunstwerke. Sie sind meist aus Edelstahl und es gibt sie mittlerweile in allen möglichen Formen und Designs. Wandhauben sind heutzutage ein schickes Accessoire für die Küche. Sie können wie Leuchten aussehen, manche können in der vorhandenen Arbeitsplatte versenkt werden oder haben integrierte Bildschirme. Die Auswahl ist riesig. Es gibt große Dunstabzugshauben zum Beispiel in Verbindung mit Glas, aber auch schicke Mini-Geräte zum Beispiel mit LED-Leuchten. Gastronomie Küchen können heute nicht mehr nur funktional eingerichtet werden, sondern können richtig schick und modern aussehen.

Moderne Gastro Hauben passen sich individuell an den Aufstellungsort an und schaffen innerhalb der Küche ein gesundes Klima. Es gibt schon steckfertige Hauben. Diese sind aus Edelstahl und inklusive Motor, Regler. Filter und Beleuchtung.

Eine Alternative zu Dunstabzugshauben sind komplette Abluftreinigungsanlagen. Diese sind geeignet für Küchen, Imbissbetriebe, Labore, Fabrikationsbetriebe und Metzgereien. In Gastronomieküchen setzen sich oft durch frittieren, braten und Kochen Fette in den Abluftkanälen fest. Es können sich Ablagerungen sowohl in Ventilatoren als auch in Lüftungsleitungen festsetzen. Diese festgesetzten Fette bilden eine große Brandgefahr und können auch zu Schimmelbildung führen.

Moderne Abluftreinigungsanlagen, wie zum Beispiel vom Online-Shop Gastroplus24, filtern durch bereits integrierte Filter wie Aktivkohlefilter, Taschen- und Vorfilter die Küchenabluft und geben die Luft gereinigt wieder ab. Aktivkohlefilter und Flammschutzfilter haben eine lange Lebensdauer und sind eine gute und günstige Möglichkeit die Gastronomieküchen zu schützen. Durch effektive Abluftreinigungsanlagen werden weder Mitarbeiter noch Gäste mit lästigen Gerüchen und Dämpfen belästigt.

Die Gastroplus24 bietet alles aus dem Bereich des Gastronomiebedarfs. Besonders spezialisiert sind sie auf Zu- und Abluftanlagen zum Selbstaufbau. In ihrem Sortiment findet man Abluftreinigungsmodule mit Aktivkohle, komplette Abluftreinigungsanlagen mit Aktivkohlefilter, oder mit Aktivkohle- und Vorfilter. Sie bieten aber auch neue Technologien wie Abluftreinigung mit Ozon, was sehr umweltschonend ist.

Jeder Gastronom kann im Lüftungsbereich fündig werden. Die Auswahl an verschiedenen Dunstabzugshauben oder Abluftreinigungsanlagen ist so groß, jedes individuelle Bedürfnis kann befriedigt werden. Also sollte kein Gastronom mehr warten aus seiner Gastro Küche einen sowohl schicken als auch hygienisch reinen Ort zu schaffen.