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Südtiroler Frühlingserwachen mit Blütenfesten und Wildkräutern

(PM) Salzburg, 03.02.2010 - Südtirol gehört zu den Ersten, wenn es um ein fulminantes Frühlingserwachen auf der sonnigen Alpensüdseite geht. Lana bei Meran zählt zu den vom Klima bevorzugten Gemeinden im Meraner Becken. Durch seine sonnige Lage und das milde Klima ist es auch als Apfelgemeinde bekannt. Den Frühling heißen Naturgenießer, Wanderer und Feinschmecker mit den Blütenfesttagen (10.–25.04.10) willkommen. Zwei Wochen lang ist die Apfelblüte nicht nur der malerische Teppich, sondern auch der Rahmen für eine Reihe von Veranstaltungen, zB für Blütenmeerradtouren durch das Etschtal oder Apfelführungen mit Besichtigung des Obstbaumuseums. Bei der Bäuerlichen Genussmeile (24.04.10) am Gries mit 30 Bauern- und drei Gastronomieständen können sich Feinschmecker von der kulinarischen Vielfalt der Südtiroler Qualitätsprodukte der Bauern überzeugen. Ein gesunder Genusstipp ist der Wildkräuter Gala Abend (22.04.10), an dem sich zahlreiche Restaurants beteiligen. Bei dieser Art „Vernissage“ für die gleich darauf folgenden Wildkräuterwochen (24.04.–15.05.10) können Köstlichkeiten aus Löwenzahn, Sauerampfer und Brennnessel verkostet werden. Die Spezialitätenwochen „Wildkräuter – einheimisch und gsund“ stellen die gesunde Küche und die Kraft der Kräuter in den Mittelpunkt. Sie sind eine Brücke zwischen alten Traditionen und neuen Inspirationen der Südtiroler Küche. Frische Wildkräuter und Wildgemüse aus heimischen Wäldern kommen als Vor-, Haupt- und Nachspeisen auf den frühlingsfrisch gedeckten Tisch der „zertifizierten“ Kräuterspezialisten.

Highlights der Blütenfesttage 2010 Lana & Umgebung
13.04.10: Goldene Frühlingstöne der Natur – Narzissenwanderung in Burgstall mit anschließender Marende • 14. + 21.04.10: Heimische Wildkräuter: sammeln, zubereiten und genießen in Lana • 15. + 22.04.10: Apfelführung mit Besichtigung des Obstbaumuseums • 16.04.10: Blütenmeer – Radwanderung durch das Etschtal in Blüte • 19.04.10: „Uanfoch Kasen“ – Zubereitung von Frischkäse mit anschließender Führung im Bauernmuseum Völlan • 22.04.10: Wildkräuter Gala Abend verschiedener Restaurants – Lana & Umgebung • 23.04.10: Apfel und Kastanie, zwei edle Früchte – geführte Wanderung über den Südtiroler Kastanienerlebnisweg • 24.04.10: Bäuerliche Genussmeile – kosten, kaufen, genießen … in der Fußgängerzone Lana • 25.04.10 + 03.10.10: 20. Lanaphil, int. Sammlertreffen – Raiffeisenhaus Lana
Herbsttipp: 24.–26.09.10: Kürbistage

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