VOLLTEXTSUCHE
Pressearchiv
KARToGGIO®
Pressemitteilung

Gegessen wird im Stehen

Erster Vorsatz für 2017 erfüllt: gesund iss-es
(PM) Wennigsen/ Deister, 31.12.2016 - KARToGGIO® mobil.lecker. Seit Januar 2016 knattert die schwarze Piaggio APE durch die Region Hannover und komplettiert manchen Speiseplan mit einem typischen, norddeutschen Produkt: der Deisterkartoffel. Nach Umbau geöffnet, könnte die Devise des Unternehmenskonzeptes lauten- denn hier wurde eine dreirädrige APE zu einem autarken Restaurant umgebaut. Gasbetriebener Kartoffelofen, Kühlungen, Handwaschbecken, Stauraum- das alles auf knapp 3 Quadratmetern. Spartanisch, aber funktionell. Ankommen, aufklappen, einheizen und den perfekten Genuss servieren ist hier Programm. Kein typischer Food-Truck, wie die Burger & Co., sondern ein ausgefeiltes gastronomisches Konzept, das sich dem Erdapfel im Besonderen gewidmet hat.

Bei den verwendeten Lebensmitteln setzen die Betreiber, Maik Bläsche und seine Frau komplett auf regionale Qualität. „Die Kartoffeln stammen aus der unmittelbaren Nachbarschaft“ sagt Bläsche. „Unser Landwirt setzt auf kontrollierten Anbau, auf eine durchgängige Güte seiner Kartoffeln ohne Chemiebomben nach der Ernte und das schmeckt man.“ Clou seien allerdings die hausgemachten Quarks. Saisonal angepasst begeistern Kreationen, die den Ofenkartoffelgenuss auf überraschende Weise perfektionieren. „ Nicht einfach Packung auf und ein Klecks auf jede Kartoffel“, lacht Christiane Nievelstein- Bläsche, „sondern mit Bedacht zusammengerührt, da ist dann auch einmal Gurke – Wasabi auf der heißen Ofenkartoffel keine Seltenheit.“ Laktosefrei und vegan inklusive. Die erste Komplettsaison vom Wochen- bis zum Weihnachtsmarkt, Familienfeier, Festival, Messe- und Firmencatering liegt hinter Bläsche und seiner Frau. Wurden die "Gastro-Newcomer" zu Beginn des Jahres belächelt und neugierig bestaunt, so nehmen sie nun Kurs auf das Jahr 2017, wissend, welche Plätze künftig gemieden werden jedoch unaufhörlich auf der Suche nach neuen Outdoor-Veranstaltungen, neuen Kundenkreisen, vorüber an den Plätzen, an denen sie bereits ihr treuen Fans finden.

Kontakt und Buchung unter: kartoggio.de & info@kartoggio.de
ANLAGEN
PRESSEKONTAKT
KARToGGIO®
Frau Christiane Nievelstein-Bläsche
August-Warnecke-Weg 3
30974 Wennigsen
+49-178-2328299
E-Mail senden
Homepage
ZUM AUTOR
ÜBER KARTOGGIO® MOBIL.LECKER.

mobiles Gastronomiekonzept auf drei Rädern und drei Quadratmetern: KARToGGIO® heiße regionale Ofenkartoffeln mit hausgemachter Sour Cream ( auch vegan), Kräuterquark und veganen Delikatessen- buchbar für alle Events, Messen, Festivals, Firmen- und Privatfeiern
PRESSEFACH
KARToGGIO®
August-Warnecke-Weg 3
30974 Wennigsen
zum Pressefach
Anzeige
Anzeige
BUSINESS-SERVICES
© novo per motio KG