(PM) Leipzig, 23.02.2010 - Kochen wie zu Großmutter‘s Zeiten. Was wie der Titel eines Kochbuches klingt, gilt ebenso als Motto für vermeintlich moderne Küchenhelfer. Bei einem Besuch im Fachgeschäft fällt nämlich auf: Nicht Hightech dominiert das Bild, sondern altbewährte Utensilien gehören selbst heute noch zum Küchenstandard. Das Portal für Online-Versteigerungen www.auvito.de stellt die Klassiker vor.

Daran, wie die Hausfrau eine Orange auspresst oder den Teig für den Pflaumenkuchen anrührt, hat sich im letzten Jahrhundert nicht viel geändert. Hier und da gab es Versuche, innovativ zu sein und neue Gerätschaften einzuführen. Gehalten haben sich aber nur diejenigen, die ihre Nutzer über Generationen überzeugten.

Einer dieser Klassiker der Haushaltsgeräte (www.auvito.de/haushaltsgeraete/20710/kategoriebaum.html) ist die Universalküchenmaschine Kitchen Aid. Seit fast 100 Jahren rührt, knetet und mixt sie in zahllosen Haushalten und Profiküchen. Dabei verbirgt sich in dem Gerät keine komplizierte Technik. Die Kunden begeistern sich für die Qualität und Langlebigkeit des Produkts. Dafür sind sie bereit, 500 Euro und mehr auszugeben. Doch nicht für alle Klassiker müssen Liebhaber ein Vermögen ausgeben: Saftpressen, Kaffeemühlen oder Auflaufformen gibt es bereits für wenig Geld. Dennoch gilt heute wie damals die Prämisse: Qualität hat ihren Preis.

Manchmal sind es aber auch aktuelle Modeerscheinungen, die sich auf den Preis auswirken. Die Farbe der Saison ist beispielsweise Aubergine. Wer bereit ist, einen weniger angesagten Ton zu wählen, kann bei dem ein oder anderem Gerät durchaus einige Euro sparen.

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